«Schweiz aktuell»-Sommerspezialwochen: «Die Schweiz hat Durst»

Wasser, Mineralwasser, Sportgetränke, Mocktails, Wein oder Süssgetränke: Durst begleitet uns täglich. Doch woher kommen unsere Getränke? Wie verändern sich Konsumgewohnheiten? Und wer kümmert sich um die Qualität? In der letzten «Schweiz aktuell»-Sommerspezialwoche «Die Schweiz hat Durst» gehen die Moderatoren Mario Torriani und Michael Weinmann diesen und anderen Fragen nach. Die beiden melden sich vom 3. bis 7. August 2026 täglich live von zwei verschiedenen Orten in der Schweiz. Die Spezialwoche zeigt, wie sich das Trinkverhalten verändert, welche Herausforderungen die Branche beschäftigen und wie entscheidend der richtige Umgang mit dem Durst für die Gesundheit ist.

Die «Schweiz aktuell»-Sommerserie «Die Schweiz hat Durst» im Überblick:

Montag, 3. August 2026, 19.00 Uhr, SRF 1
Wasser – der ursprüngliche Durstlöscher
Die Sommerspezialwoche beginnt bei den Mineralquellen in Passugg GR, wo täglich Tausende Liter Mineralwasser abgefüllt werden. Was macht natürliches Mineralwasser besonders? Und wie wird seine Qualität sichergestellt? Parallel dazu meldet sich «Schweiz aktuell» aus der Zürcher Altstadt. Zwischen historischen Brunnen und Strassencafés geht es um Trinkwasser, Brunnenkultur, und um die Frage, weshalb Zürich über eines der dichtesten Brunnennetze der Welt verfügt.

Dienstag, 4. August 2026, 19.00 Uhr, SRF 1
Durst bei Hitze und Bewegung
Wie viel muss der Mensch trinken? Und wie wirkt sich unser Trinkverhalten auf unseren Körper aus? Während am Rhein in Basel die sommerliche Buvetten-Kultur und der genussvolle Getränkekonsum im Mittelpunkt stehen, ist Trinken beim Leichtathletiktraining in Regensdorf ZH ein entscheidendes Mittel für Leistung und Regeneration. Die Sendung zeigt den Kontrast zwischen einem bewussten Umgang mit dem Flüssigkeitshaushalt, dem spontanen Durstlöschen an einem warmen Sommerabend, und den Gefahren von Zucker in Süssgetränken.

Mittwoch, 5. August 2026, 19.00 Uhr, SRF 1
Weniger Alkohol, neue Ideen
In einer innovativen Bar in Thun BE mixen preisgekrönte Barkeeperinnen und Barkeeper alkoholfreie Drinks und sprechen über neue Wünsche ihrer Kundschaft. Gleichzeitig zeigt eine traditionsreiche Brennerei in Escholzmatt LU, wie sich die Spirituosenbranche an veränderte Konsumgewohnheiten anpasst. Weniger Alkohol, neue Produkte und kreative Rezepturen prägen den Markt. Die Sendung beleuchtet, wie sich das Trinkverhalten in der Schweiz verändert und welche Chancen daraus entstehen.

Donnerstag, 6. August 2026, 19.00 Uhr, SRF 1
Getränke in Bewegung
Von der Produktionsanlage einer Schweizer Kultmarke bis zu einem grossen Musikfestival: Getränke müssen hergestellt, transportiert, gekühlt, verkauft und entsorgt werden. In Eglisau ZH blickt «Schweiz aktuell» hinter die Kulissen der Produktion von Vivi Kola. Gleichzeitig läuft am «Stars in Town» in Schaffhausen die Versorgung von Tausenden Konzertbesucherinnen und Konzertbesuchern auf Hochtouren. Die Sendung zeigt die oft unsichtbare Logistik hinter unserem Durst.

Freitag, 7. August 2026, 19.00 Uhr, SRF 1
Die Zukunft des Weins
Zum Abschluss der Spezialwoche treffen sich Mario Torriani und Michael Weinmann am Bielersee. Im Rebberg und in einem Weinkeller in Twann BE sprechen Winzer, Sommelière und Forschende über die Herausforderungen einer Branche im Wandel. Klimaveränderung, neue Rebsorten und veränderte Konsumgewohnheiten prägen die Zukunft des Schweizer Weins. Die Woche endet dort, wo Durst, Genuss und Kultur seit Jahrhunderten eng miteinander verbunden sind und man auf eine vielfältige Getränkeschweiz anstossen kann.

Ausstrahlung: Ab Montag, 3. August 2026, 19.00 Uhr, SRF 1