«Eco Talk»: Betty Bossi und Felfel – Was ist der nächste Food-Trend?
Die Traditionsfirma schlechthin und ein Aufsteiger in der Büroverpflegung treffen aufeinander: Betty-Bossi-Chef Lars Feldmann und Felfel-Mitgründerin Daniela Steiner sprechen im «Eco Talk» über gesundes Essen und gesunde Konkurrenz. Moderiert wird die Sendung von Eveline Kobler.
Vor zwölf Jahren stellte Felfel den ersten Kühlschrank ins Büro und begründete damit einen neuen Trend: frisches Essen aus dem Automaten statt in der Kantine. Betty Bossi dagegen gehört seit über 60 Jahren zur kulinarischen DNA der Schweiz – und hat sich längst zu einem Lebensmittel- und Küchenprodukte-Konzern gewandelt.
Wie behaupten sich die beiden Firmen im härter werdenden Wettbewerb? Wie gehen sie mit immer neuen Food-Trends um? Und was essen Felfel-Mitgründerin Daniela Steiner und Betty-Bossi-Chef Lars Feldmann selbst am liebsten? Darüber sprechen sie am Swiss Economic Forum in Interlaken BE mit Eveline Kobler.
Ausstrahlung: Montag, 8. Juni 2026, 19.00 Uhr, Play SRF und 22.25 Uhr, SRF 1
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Ausstrahlung
Montag, 8. Juni 2026, 19.00 Uhr, Play SRF und 22.25 Uhr, SRF 1
Publiziert am
Montag, 8. Juni 2026
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srf.ch/eco-talk
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