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«Jobtausch» in den USA und in der Schweiz: Gastronomie

In der fünften Folge «Jobtausch» wechseln die beiden Restaurationsfachfrauen Jasmin und Seraina vom noblen 5-Sterne-Hotel in Bad Ragaz in eine Biker-Bar in Dallas, Texas. Grösser könnte der Unterschied der Arbeitswelten nicht sein: vom Essen bis zur Kleidung.

Jobtausch Folge 5 - Gastronomie 2019 Hinter der Bar: Seraina Bosshard, Big Mama, Jasmin Wyss.

Im Gastronomie-Jobtausch treten die zwei Restaurations-Fachfrauen Jasmin Wyss, 28, und Seraina Bosshard, 21, aus Bad Ragaz das Tausch-Experiment an. Im noblen 5-Sterne-Hotel Grand Resort kümmern sie sich in verschiedenen Restaurants um ihre Gäste und beherrschen die Servicekunst auf höchstem Niveau. Mit ihrem neuen Arbeitsort hätten die beiden nicht gerechnet: in Dallas, Texas, wartet die Biker-Bar Strockers Ice House von Tausch-Chef Rick Fairless, 63, auf ihre tatkräftige Unterstützung. Am Ende der Woche sollen sie am grossen Biker-Event mit unzähligen Besucherinnen und Besuchern mithelfen.

Rick schickt seine Schwester Catlips, 54, und seine Tochter Lena, 32, nach Bad Ragaz in die Schweiz. Die beiden arbeiten seit jeher in Ricks verschiedenen Geschäften und gehören praktisch zum Inventar. Umso schwerer fällt den beiden der Abschied. Im Grand Hotel trifft die beiden dann der Kulturschock: Dirndl-Uniform, Schweizerdeutsche Begrüssung und Servieren an einer Hochzeit. Ihr Tausch-Chef Andreas Demont, 37, verlangt einiges von ihnen ab. Ob das gut geht?

Zu dem etwas raueren Umfeld in Dallas gehört für Seraina und Jasmin auch, dass ihre Übungsstunden in der Bar von einem Stromausfall unterbrochen werden. Trotz der kurzen Einführungsphase wagen sie sich schliesslich an die Herausforderung, Hunderte hungrige und durstige Biker zu versorgen. Ganz nach Ricks Arbeitsmoral: Einfach ins kalte Wasser schmeissen.

Ausstrahlung: Freitag, 18. Oktober 2019, 21.00 Uhr, SRF 1

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Freitag, 18. Oktober 2019, 21.00 Uhr, SRF 1

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srf.ch/jobtausch

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