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«Input»: Salz – Der Hype rund ums weisse Gold

Salz ist vom blossen Würzmittel zu einem Lifestyle-Produkt mutiert. Warum der Hype, wenn gleichzeitig die Weltgesundheitsorganisation WHO warnt, dass zu viel Salz konsumiert wird? Reena Thelly moderiert die Sendung.

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Bei einer gesalzenen Degustation zeigt «Input», ob im teuren Fleur de Sel wirklich drinsteckt, was draufsteht. Weiter ist Thema, wie in der Schweiz stündlich mehrere Lastwagenladungen Salz produziert werden – wobei dabei mehr Salz auf der Strasse landet als auf den Tellern.

In zwei Wochen nimmt SRF ein weiteres, nicht unumstrittenes Lebensmittel in den Fokus: den Zucker.

Ausstrahlung: Sonntag, 29. September 2019, 20.03 Uhr, Radio SRF 3

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Sonntag, 29. September 2019, 20.03 Uhr, Radio SRF 3

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