Unterhaltung

«Persönlich»: Andrea Loetscher und Dominic Bürli – Rachmaninoff und feines Essen

Zu Gast sind die Basler Flötistin Andrea Loetscher, Stiftungsdirektorin und künstlerische Leiterin der Programme der Rachmaninoff Villa in Hertenstein LU, und Dominic Bürli, Spitzenkoch im «Wildenmann» in Buonas ZG. Christian Zeugin führt das Gespräch.

Andrea Loetschers Herz schlägt für die Musik. Als gebürtige Baslerin begann sie ihre musikalische Ausbildung am Piccolo, das sie bis heute virtuos spielt. Sie ist Solististin, spielte in grossen Symphonieorchestern, ist Musikpädagogin und Unternehmerin. Ihre Talente lässt sie jetzt als künstlerische Leiterin in die Programme der Rachmaninoff Villa in Hertenstein LU fliessen, die sich Anfang April der Öffentlichkeit mit neuen Programmen zugänglich macht.

Dominic Bürli ist geborener Gastgeber: Er wuchs als Sohn eines Wirtepaars auf, das zuerst in Ballwil LU und dann in Buonas ZG im «Wildenmann» Gastronomie auf Spitzenniveau betrieb. Durch den unerwarteten Tod seines Vaters Beat Bürli trat Dominic mit gerade 24 Jahren in die Fussstapfen seines Vaters und wurde Chefkoch. Seit vier Jahren leitet er mit seiner Mutter den Betrieb, der regelmässig mit 15 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet wird.

Andrea Loetscher und Domini Bürli sind zu Gast bei Christian Zeugin am Sonntag, 12. März 2023, im Lorzensaal in Cham ZG. Der Eintritt ist frei, ohne Voranmeldung. Türöffnung: 09.00 Uhr.

Ausstrahlung: Sonntag, 12. März 2023, 10.03 Uhr, Radio SRF 1

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