null «Eco Talk»: Gastronomie vor dem Corona-Kollaps?

Information

«Eco Talk»: Gastronomie vor dem Corona-Kollaps?

Den einen fehlen die Gäste, anderen die Angestellten: Schon wieder werden die Gastro- und Hotellerie-Betriebe von einer Corona-Welle hart getroffen. Reto Lipp diskutiert darüber mit Urs Pfäffli, Nathalie Hoffmann und Massimo Suter.

Reto Lipp Moderator ECO Talk 2021

Wie lässt es sich jetzt noch geschäften? Kehrt das verlorene Personal je wieder zurück? Und steckte die Branche nicht schon vor Corona in der Krise? Darüber spricht Reto Lipp mit drei, die an der Front tätig sind: Urs Pfäffli (Präsident Gastro Zürich), Nathalie Hoffmann (Präsidentin Gastro Nidwalden) und Ernst Wyrsch (Präsident Hotelleriesuisse Graubünden).

Ausstrahlung: Montag, 17. Januar 2022, 22.25 Uhr, SRF 1 

Zurück

Detailinformation

Ausstrahlung
Montag, 17. Januar 2022, 22.25 Uhr, SRF 1 

Publiziert am
Freitag, 14. Januar 2022

Sender

Weiterführende Informationen
srf.ch/ecotalk

Bilder

Informationen

Zurück